ANTIPASTI
La Burrata
14€
GASPACHO DE TOMATE, OLIVES
FOCACCIA, TOMATES CERISES, CRÈME DE CHÈVRE, BASILIC
9€
CROQUETTES CRÈMEUSE DE JAMBON IBÉRIQUE
13€
TARTARE DE THON ROUGE DE LIGNE, PÊCHE & FRAMBOISE
18€
CARPACCIO DE BŒUF, DE GALICE MATURE, HUILE D'OLIVE, PARMESAN, VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE
21€
Piatti di Bimbo
TAGLIOLINI MAISON AUX COURGETTES D'ÉTÉ, AIL, CITRON
17€
Troffie CARBONARA au porc noir de bigorre
23€
TAGLIOLINI MAISON, "POLPETTE DELLA NONNA"
21€
BOULETTES DE VIANDE BOEUF ET PORC, SAUCE TOMATE
RISOTTO À L'ENCRE DE SECHE, GAMBAS GRILLES, AIOLI
24€
CÔTE DE VEAU FAÇON MILANAISE, TAGLIOLINI AUX TOMATES CERISES
34€
TAGLIOLINI ALLE VONGOLE
26€
TRADITIONNELLE SALADE CESAR AU POULET FERMIER
19€
pêche du jour
PIZZA
"MARGHERITA"
14€
Sauce tomate maison, fior di latte, basilic, huile d’olive
"REGINA"
18€
Sauce tomate maison, fior di latte, jambon blanc, champignons en persillade, olives, origan
"DIAVOLA"
17€
Sauce tomate maison, fior di latte, spianata, ciboulette
"QUATTRO FORMAGGI"
18€
Fior di latte, tallegio, parmesan, bleu des Basques, miel infusé au piment d’espelette, noix
"ZUCCHINI"
18€
Creme de ricotta citronée, courgettes marinées aux herbes, parmesan, menthe, pignons de pin
"GETARIA"
21€
Sauce tomate maison, anchois frais, puttanesca, mozzarella di bufala, huile d‘olive citronnée
"AL TARTUFO"
20€
Mozarella fior di latte, Crème de truffe, champignons en persillade, truffe râpée
"PORCELINA"
23€
Sauce tomate maison, fior di latte, roquette, porc noir de bigorre, mozzarela di bufala,creme balsamique, tomates cerises confites
"PISTACHIO"
18€
Coulis de carotte au safran, parmesan, mozarella di bufala, brebis des Aldudes, pistache, basilic
Supplément buratta : 5€
Dolce
"PANNA COTTA"
7€
Panna cotta maison fraise d’été
"TIRAMISU"
9€
Tiramisu maison
"brownie, ganache chocolat, praliné, pécan
12€
"pêche melba"
11€
"AFFOGATO AL CAFFÈ"
7€
Cocktails creazione
FELLINI
13€
Gin Bombay Sapphire, Marasquin, Liqueur de Violette, Citron Jaune, Tonic Hibiscus
SPICY PALOMA
13€
TEQUILA PATRON, PIMENT D’ESPELETTE, JUS DE CITRON, SIROP DE MIEL
PARADISIO
13€
RHUM AMBRÉ, ST GERMAINS, JUS DE CITRON, MIEL, FEUILLE DE MENTHE
PLEIN SOLEIL
13€
VODKA GREY GOOSE, LIQUEUR DE CASSIS, SCHRUB PASTEQUE, EAU GAZEUSE
HIBISCUS CHILI NEGRONI
13€
GIN BOMBAY SAPHIRRE, VERMOUTH ROUGE, CAMPARI, INFUSION HIBISCUS
Cocktails D’ ALLINIZIOADOGGI
MILANO TORINO
11€
1860 – Campari, Vermouth Punt e Mes
TOM COLLINS
12€
1876 – Gin Tanqueray, Citron Jaune, sirop de sucre, eau pétillante
WHITE RUSSIAN
14€
1965 – Vodka, café, creme fraiche
EL DIABLO
15€
1946 – Tequila, cassis, citron vert, ginger beer